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临床营养科建设与管理指南
临床营养科建设与管理指南
临床营养科建设与管理指南
附 件 3
临床营养科建设与管理指南（试行）
第一章 总则
第一条 为指导和增强医疗机构临床营养科的规范化建设和管理，促使临床营养学的发展，提升营养诊断水平，保证医疗质量和医疗安全，依据《执业医师法》、《医疗机
构管理条例》 和《护士条例》 等有关法律法例， 拟订本指南。
第二条 三级医院和具备条件的二级医院应建立临床营养科，其余医院可建立营养诊室。
第三条 临床营养科是对各样原由惹起的营养代谢病（包含营养失调）的患者经过营养检测和评论进行营养诊断，并使用药品或非药品类营养治疗产品对患者进行营养治疗的业务科室。
第四条 临床营养科应在医院医疗管理部门领导下展开工作。
第五条 各级地方卫生行政部门应增强对临床营养科的指导和监察；医院应增强对临床营养科的规范化建设和管理，落实其功能任务，保证临床营养科依据安全、正确、及
时、经济、便民和保护患者隐私的原则， 展开营养诊断工作。第二章 执业条件
第六条 临床营养科应具备与其功能和任务相适应的场所、设备、仪器设备和人员等条件。
第七条 临床营养科应该设置医疗区和营养治疗制备区。医疗区应包含营养门诊、营养代谢实验室（可设在查验科）；营养治疗制备区应包含治疗饮食配制室、肠内营养配制室和肠外营养配制室。有条件的医院可设置营养病房。
第八条 临床营养科的人员装备和岗位设置应知足完好临床营养诊治流程及支持保障的需要。此中营养医师人数与医院床位数之比应起码为 1 ：150 ，营养技师应依据与营养医师 1 ：1 的比率装备，营保养士应许多于 3 人。营养病房护士的配置应该达到病房护士配置标准。
第九条 三级医院临床营养科主任应拥有医学本科以上学历和相应医疗专业副高级以上技术职务任职资格。二级医院临床营养科主任应拥有医学专科以上学历和相应医疗专业中级以上技术职务任职资格，且从事临床营养诊断工作
年以上。
临床营养科主任负责本科室的医疗、教课、科研和行政管理工作，是临床营养科诊断质量和学科建设的第一责任人。
第十条 营养医师应该拥有临床执业医师资格，并经过
临床营养专业教育或经过临床营养专业培训并查核合格，负
责全面营养诊断工作。
第十一条 营养技师应该拥有健康或食品有关专业专
科以上学历，并经过临床营养专业培训并查核合格，负责营
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养检测、营养治疗饮食和肠内营养制剂的配制等营养技术工
作。
第十二条 营保养士应该拥有临床执业护士资格，并经
过临床营养专业培训并查核合格，负责营保养理工作及科室
内医院感染预防与控制、场外营养制剂的配置等技术工作。
第十三条 临床营养科应该装备营养检测和评论、营养
治疗制备所需的各样仪器设备。
第三章 质量管理
第十四条 临床营养科应该成立健全并严格恪守执行各项规章制度、岗位职责和有关诊断技术规范、操作规程，保证营养诊断服务