“第三时空”的创业策划书.ppt

“第三时空”的创业策划书
四、竞争对手分析
专门式酒吧，相对稳定的市场份额，提供酒水、歌舞等一些传统的业务。
环境由，设备新，服务好，消费级别适中，但消费群体不够稳定。
木偶人、避风塘、大口九、茶语e族等。主要经营的饮品、小吃、甜品。
兰桂坊酒吧
铜锣湾KTV
快饮店
现有竞争者
新兴的
休闲场所
娱乐方式不断增加 的新餐厅或新酒店
潜在竞争者
种类
食品名字
食品的具体信息
价格
小吃
冰花酥
一盘五个酥
一盘4元
台湾手札饼
一盘两个
一盘3元
四宝上汤
汤清、柔嫩、材料新鲜
一盅8元
福建炸薯丸
配青菜，一盘8个丸
一盘4元
甜品
水果西米露
水果自选，西米通透、有弹性
一杯4元
草莓豆腐奶
草莓清甜，豆腐奶香滑
一碗4元
糯米豆沙圆
一碗8个豆沙圆
一碗5元
VQ***激凌
水果自选，冰激凌吃味自选
一份4元
一、定价策略
营销计划
（一）食品的定价
食品主要包括小吃和甜品。我们在食品的定价上采取毛利率定价法，即：销售价格=采购成本*（1+内扣毛利率）。从我们的计算后决定食品的毛利率为90%。以此方法得出了以下定价例子。
饮品的定价方法与食品的定价方法一致，毛利率为120%。例：
种类
食品名字
食品的具体信息
价格
饮品
玫瑰茄花茶
上品玫瑰茄花
一杯3元
芒果胡萝卜奶昔
新鲜芒果和胡萝卜，自制奶昔
一杯4元
鲜蜂蜜柠檬水
新鲜蜂蜜和柠檬
一杯3元
鸡尾酒
配置种类多，装饰美观
一杯16元
（一）饮品的定价
本店的休闲娱乐项目主要包括放映电影和直播比赛还有桌游。放映的入场费比市价电影院低，桌游主要是计时收费。入场观看电影和玩桌游的顾客可以得到本店免费提供的果汁。
项目种类
开放时间
收费标准
放映电影与直播比赛
星期一至星期五
入场12元/人
星期六、日
入场15元/人
时尚的桌游
星期一至星期五
8元/人/小时
星期六、日
10元/人/小时
（一）娱乐休闲项目的定价
广告
会员策略
手段
营业推广
二、促销手段
邀请指导老师到现场致词；推出开业优惠
凡到店消费的消费者可免费获得一张9.5折会员卡一张。
设计特色的消费套餐，满足顾客的消费需求
开业时
开业前三个星期内
节假日
营业推广
广告
A、开业前后一周组织员工在学校、广场、各游乐场所等人流较多的地点派发宣传单。
C、节假日或有新的食品和休闲娱乐方式时，在罗定各休闲娱乐和美食网站贴吧进行特色宣传，也到人流多的地方派传单。
B、开业前后一周在罗定各休闲娱乐和美食网站贴吧进行特色宣传。
只要消费足一定额度可以免费办理本店的会员卡。拥有一张会员卡后，每次都本店消费都可以享受会员的专属优惠。
会员策略